Привет ребята.
Эта статья будет посвящена лечебным свойствах черноплодной рябины. Вы узнаете, когда ее начали выращивать. Когда ее собирать, ее лечебные свойства. А в конце статьи, вас ждет рецепт настоя и отвара из ягоды.
Как выглядит
Черноплодная рябина представляет собой маленький кустарник, который в высоту достигает не более 1,5 м. Его листья немного напоминают вишневые. На вкус ягоды сладкие с терпкими нотками, особенно эта терпкость наблюдается у недозрелых плодов.
Выращивают эти кусты для декоративных и лечебных целей. Подробнее о черноплодной рябине, ее полезных свойствах поговорим далее.
Где начали выращивать
Впервые аронию (так ее еще называют) начали культивировать в Северной Америке. Там ее высаживают в сухих каменистых почвах и на крутых речных берегах, в дюнах, лесах. С начала 18 века ягоду завезли на территорию Европы, а через сотню лет она уже была в России.
Вплоть до 20 столетия культуру выращивали с декоративной целью. Она и вправду очень красива – белые щитки цветов и уплотненные зеленые листья выглядят нарядно. В осеннее время, когда желтеет листва, на кустарниках отчетливо виднеются гроздья черных сверкающих ягод.
Когда собирать
Сбор урожая происходит осенью. Высушивают ягодки на улице, в специально обустроенных сушилках. Держать плоды требуется в сухом и темном помещении, но не более 2-х лет.
На основе этого сорта рябины в домашних условиях и на заводах производят компоты, варенье, вино и другие вкусные продукты. Растение обладает лечебными свойствами, влияние которых можно заметить при регулярном применении.
Состав
В плодах этого сорта рябины таится настоящий поливитаминный комплекс:
- Витамины группы В – они способствуют укреплению иммунной системы, а также принимают активное участие в энергетическом обмене.
- Витамин С – антиоксидант для клеток и межклеточной жидкости.
- Витамин Р – снижает проницаемость сосудистых стенок.
- Витамин К – улучшает показатели свертываемости крови.
Кроме того, в составе также имеются витамины групп А и Е. Также там сосредоточено большое количество полезных микроэлементов, кислот и пектинов.
Противоопухолевый компонент
Отметим органическое соединение В 17 – амигдалин. Он оказывает мощный противоопухолевый эффект. По этой причине специалисты советуют включать эти ягоды в рацион тем, кто страдает от раковых заболеваний.
Польза ягоды для организма
Огромное достоинство рябины в том, что в ней удивительно сбалансированы пропорции всех полезных свойств. Они прекрасно сочетаются, усиливая действие друг друга. Витамины Р и С стимулируют синтез гиалуроновой кислоты в тканях. От этого кожа становится более упругой, сияющей, выглядит моложе.
Это (и не только) сделало ягоду востребованной в сфере косметологии, где экстракт черноплодной рябины активно добавляют в кремы для женщин 40+.
Лечебные свойства аронии заключаются в том, что она:
- нормализует уровень инсулина, предотвращает скачки сахара, что просто необходимо при сахарном диабете;
- выводит избыточный холестерин;
- укрепляет сосудистые стенки, предотвращает формирование тромбов;
- считается отличным профилактическим средством против анемии, что особенно полезно для женщин в период менструации;
- понижает кислотность в желудке;
- нормализует функции ЖКТ;
- спасает от давления, а точнее, от его скачков (можно употреблять и при гипертонии, и при гипотонии). Это важно для мужчин, которые по статистике больше подвержены сердечным патологиям;
- борется с чрезмерным газообразованием;
- устраняет отечность из-за ярко выраженного мочегонного воздействия на организм;
- обновляет кровь;
- нормализует зрительную функцию;
- борется с болезнетворными вирусами, что важно для детей, у которых еще не до конца сформировавшийся иммунитет;
- борется с бессонницей, успокаивает нервную систему;
- устраняет мышечные боли и судороги.
Рябина имеет широкий спектр действия, благодаря чему улучшаются функции всех систем организма.
Рецепт настойки
Люди зачастую привыкли готовить рецепты отваров из трав и ягод. Однако такие средства не могут долго храниться. Из-за этого приходится каждый раз заниматься новыми заготовками, чтобы получить максимально полезный и вкусный продукт.
Лучший вариант – приготовить настройку на основе водки. Ее можно долго хранить и столько же использовать. Такое средство поможет не только нормализовать давление, но и устранить симптомы простуды.
Для приготовления рецепта понадобится 200 г свежих ягод черноплодной рябины, 0,5 кг сахара и 1 л водки.
Способ приготовления:
- Очистите плоды от плодоножек, тщательно промойте их и перетрите через сито.
- Добавьте к смеси сахар и при желании гвоздику.
- Оставьте настаиваться в теплом месте на 72 часа. После истечения этого времени залейте всю водку.
Настойка будет окончательно готова по истечении 14 суток. Рекомендуется принимать ее перед каждым приемом еды (3 раза в сутки), по чайной ложке.
Как хранить
Хранится спиртовое средство в темном месте. А срок его годности значительно превышает отвар, приготовленный на воде.
Отвар
Такое лекарство больше сгодится для детей. Ведь оно готовится на очищенной воде.
Для приготовления полезного рецепта потребуется всего 2 ингредиента: 2 ст. л. черной рябины и 400 мл воды.
Пошаговое приготовление:
- Поместите ягоды в кастрюлю, налейте в нее кипяток.
- Накройте ингредиенты плотной крышкой, оставьте на 2 часа для настаивания.
- Процедите и слегка подогрейте, после чего отвар сразу можно пить.
Также средство могут пить и взрослые при простудах и сбоях в работе системы пищеварения.
Противопоказания
Несмотря на то, что это лекарственное растение, у него также имеется ряд противопоказаний.
Применение рябины запрещено тем, у кого наблюдается:
- Индивидуальная непереносимость ягоды.
- Обострение язвы желудка.
- Повышенная свертываемость крови.
- Период вынашивания малыша и лактация.
Для регулирования давления продукт разрешается употреблять только в том случае, если эта проблема стала постоянной. Но и в этом случае лечение одними только отварами либо настойками не будет настолько эффективным, как ожидается. При заболеваниях рябину следует включать в комплекс к медикаментозной терапии.
Вот такие лечебные свойства имеет черноплодная рябина. Пишите в комментариях, если ее употребляли.
Если статья была вам полезна – подпишитесь на обновления сайта. И вы будите получать анонс статей прямо себе на почту. И не пропустите новые статьи о лечебных свойствах ягоды.