Польза черной рябина для здоровья человека

Привет ребята.

Сегодня расскажу о черной рябине, ее пользе, вреде, противопоказания к употреблению. Вы узнаете, как она выглядит, какими полезными свойствами обладает. При каких заболеваниях она эффективна. И как ее употреблять – самый простой рецепт чая.

Как выглядит

Черная или черноплодная рябина – плодовое растение семейства Розовых. Что самое интересное, к рябине кустарник не имеет никакого отношения, а сходство в названиях обусловлено внешней похожестью ягод.

У аронии (черноплодной рябины) соцветия, кисти и ягоды очень похожи на обычную (обыкновенную) рябину, поэтому многие считают растения близкими родственниками.

Хотя полностью разделять растения не совсем правильно. У черноплодки и рябины обыкновенной плоды не только похожи внешне, они имеют и некоторое сходство во вкусе – ягоды аронии такие же кисловато-сладкие с ярко выраженной терпкостью.

Работа селекционеров позволила вывести более сладкие сорта, однако от терпкости избавиться не удалось. Возможно, по этой причине ягоду сложно назвать популярной среди кулинарных ингредиентов.

Родина кустарника

Родиной кустарника считается восточная часть Северной Америки, на территории США кустарник произрастал буквально до середины прошлого столетия. Однако неприхотливость растения позволила выращивать его практически по всему миру.

До недавнего времени черную рябину использовали сугубо в декоративных целях для украшения садов, парков и питомников, но, благодаря титанической исследовательской работе, проделанной учеными, плоды и листья стали применять в лекарственных целях.

Химический состав и калорийность ягод

Применение черноплодки в нетрадиционной медицине неслучайно. Уникальный состав плодов позволяет потреблять их и в качестве лечебного, и в качестве профилактического средства. Изучив справочные данные, можно узнать, какие вещества входят в состав сока и мякоти ягод:

• Витамины. Основная часть приходится на каротины и кроветворный витамин К;
• Макро- и микроэлементы. Славится черная рябина за высокую концентрацию кремния, кобальта и селена.
• Пектины и нерастворимые пищевые волокна.
• Простые и сложные сахара.
• Растительные жиры. Львиная доля липидов приходится на полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6.
• Антиоксиданты и флавоноиды.
• Фитоэстрогены.
• Ряд заменимых и незаменяемых аминокислот.
• Небольшой процент растительных белков.
• Органические кислоты.
• Вода.

Поскольку воды в составе продукта более чем 80% калорийность ягод составляет 55 ккал на 100 г.

Польза черноплодки для организма человека

Работа ученых позволила узнать не только состав продукта, но и выяснить, какую пользу он приносит для здоровья. Благодаря уникальному и сбалансированному составу потребление даже небольшого количество ягод оказывает:

1. противовоспалительное;
2. загущающее кровь;
3. гипотоническое;
4. очищающее;
5. диуретическое;
6. сосудоукрепляющее;
7. антисклеротическое;
8. противоопухолевое;
9. седативное;
10. послабляющее;
11. и регенерирующее действие.

Зная весь перечень полезных свойств растения, следует выяснить, в каких ситуациях и как правильно можно использовать плоды и листья кустарника.

Лечение и профилактика гипертонической болезни

Ягоды аронии считаются прекрасным гипотоническим средством, поскольку они способствуют очищению сосудов от токсинов и липопротеинов низкой плотности, плюс, укрепляют сосуды, увеличивают венозный просвет и нормализуют циркуляцию крови.

При регулярном потреблении морсов и компотов из черноплодки давление приходит в норму, снижается нагрузка на сердце и сосуды головного мозга. Проще говоря, совокупность полезных свойств делает плоды незаменимым средством в профилактике сердечно-сосудистых расстройств и патологий.

Снижение «плохого» холестерина

Ягоды обладают мощным антисклеротическим эффектом, а все благодаря присутствию антиоксидантов, жирных кислот и пектинов.

Систематическое потребление ягод и напитков, приготовленных из черной рябины, способствует растворению липидных отложений и их утилизации естественным путем.

Защита печени и желчного пузыря

Черная рябина обладает регенерирующим действием, причем этот эффект распространяется не только на кожные покровы, но и на внутренние органы.

Регулярное присутствие аронии в рационе стимулирует синтез и отток желчи, что служит естественной профилактикой желчекаменной болезни.

И пару слов о положительном влиянии ягод на печень. Поскольку орган является главным фильтром человеческого тела, нередко в нем оседают токсины и жиры, препятствуя полноценной и бесперебойной работе.

Потребление ягод и напитков на их основе способствуют очищению органа, регенерации его клеток и восстановлению способности полноценно чистить кровь и выводить ненужные вещества из организма.

Профилактика заболеваний репродуктивной системы

Арония крайне полезна для организма женщин, поскольку ягода налаживает синтез гормонов, и, вместе с тем, помогает справиться с бесплодием, нерегулярными менструациями и перепадами настроения во время постменопаузы.

Не менее полезна черная рябина и для представителей сильного пола. Сок, полученный из ягод, защищает мужчин от аденомы и простатита, плюс, способствует активной выработке тестостерона – гормона, обеспечивающего полноценную сексуальную жизнь.

Борьба с кишечными паразитами

Вещества, входящие в состав продукта, благотворно влияют на микрофлору кишечника, причем для полезных микроорганизмов они служат питательной средой, а для вредных опасны и губительны.

Восстановление здоровья нервной системы

Отвары и настойки на черноплодной рябине обладают очень мощным седативным эффектом, поэтому их употребление рекомендовано людям, страдающим от бессонницы, низкой стрессоустойчивости или от повышенной нервной возбудимости.

На самом деле, спектр полезных свойств ягоды гораздо шире, их рекомендуют при сахарном диабете для нормализации уровня глюкозы в крови, при авитаминозах, токсических поражениях, чрезмерно высоких умственных и физических нагрузках и т.д.

Что приготовить

На самом деле, универсального рецепта приготовления целебного средства не существует. Из свежих ягод готовят соки, морсы, компоты, варенье или настойки. Сушеные или мороженные плоды пригодны для приготовления отваров, чаев и настоев.

Наиболее простой способ приготовить лечебное питье – заварить ягоды и листья и потреблять напиток вместо чая.

Простой рецепт чая

• Для приготовления ароматного напитка 3 ст. л. сырья, свежего или сушеного, залить полулитром кипятка и настоять 10-15 минут.
• После чего процедить и потреблять как обычный чай.

Для улучшения вкуса не возбраняется добавлять мед, сахар или лимон.

Неплохо сочетается арония с черной смородиной, если добавить в напиток несколько листочков растения, то можно получить не только вкусный, но и очень полезный напиток.

Кому от аронии лучше отказаться

Арония полезна для организма человека, однако, чтобы избежать вреда, следуют соблюдать несколько правил:

• нее злоупотреблять, так как можно спровоцировать аллергию;
• не кушать при повышенной кислотности желудка, моче- и желчекаменной болезни;
• при загущенной крови контролировать уровень тромбоцитов в крови;
• с осторожностью потреблять при гипотонии, так как можно опустить артериальное давление до критических показателей.

Не стоит забывать и о том, что черная рябина весьма аллергенный продукт, поэтому ее не следует давать маленьким детям и людям с непереносимостью любых компонентов ягоды.

Вот такая польза и вред черной рябины. Если статья вам понравилась – ставьте лайк и делитесь с друзьями в соц сетях.